Kleinigkeiten zum Kölsch
Krustenbrot mit Kräuterquark 3,90 €  
Krustenbrot mit Zwiebelmett 5,90 €  
Schiev mittelalter Holländer mit Krustenbrot 5,90 €  
Flönz mit Öllig und Krustenbrot 5,90 €  
Currywurst mit Pommes frites 8,90 €  
Krüstchengulasch mit Krustenbrot 9,50 €  
Mit Vitaminen
Brauhaus Salatteller vegetarisch 11,90 €  
mit gebratener Hähnchenbrust 13,90 €  
mit einem Argentinischen Rumpsteak (200g) 19,90 €  
dazu Kräutervinaigrette oder Joghurt-Dressing    
ohne Fleisch
Käsespätzle mit Salat 12,90 €  
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und Salat 11,90 €  
Gebackener Camembert mit Schwarzbrot und frittierter Petersilie 10,90 €  
Rösti mit Räucherlachs und Salat 13,90 €  
für den großen Hunger
Knusprige Haxe (1.400 g*) mit Krautsalat und Krustenbrot 17,90 €
Haxenfleisch in Braunbiersoße mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 15,90 €
Rheinischer Sauerbraten vom Rind mit Klößen und Apfelkompott 16,90 €
Braumeister Kotelett (350 g*) mit Schmorzwiebeln, Krautsalat und Krustenbrot 16,90 €
Schnitzel (200 g*) Wiener Art mit Pommes frites 12,90 €
Rahmschnitzel (200 g*) mit Champignons und Pommes frites 13,90 €
Schnitzel (200 g*) mit Schinken und Käse überbacken, Pommes frites 14,90 €
Gulasch hausgemacht mit Spätzle 13,90 €
Himmel un Ääd gebackene Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelkompott 11,90 €
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 12,90 €
Spareribs (400g*) mit BBQ-Soße und Krustenbrot 12,90 €
Hausgemachte Hämmchen Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade 12,90 €
Zwiebelrostbraten (200g*) Rumpsteak vom Argentinischen Rind, mit Bratkartoffeln 22,90 €
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remoulade 17,90 €
Beilagen:  
Pommes frites, Kartoffelpüree, Spätzle 2,80 €
Bratkartoffeln 3,80 €
mit Speck und Zwiebeln plus 0,50 €
Krautsalat oder Sauerkraut 2,80 €
Gemischter Salat 3,80 €
Krustenbrot 1,20 €
Portion Butter 0,70 €
für die Kleinen bis 12 Jahre
Schnitzel mit Pommes frites 7,90 €  
Rahmschnitzel mit Champignons und Pommes frites 8,50 €  
Spätzle mit dunkler Soße 4,90 €  
Portion Pommes frites 3,90 €  
für danach
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 6,90 €  
Kinder-Eis: 1 Kugel Vanilleeis 2,00 €  
mit Sahne 2,50 €  
Nur an Sonn- und Feiertagen
½ Hähnchen (700g*) mit Blattpetersilie gefüllt, dazu reichlich Bratensud und Krustenbrot 11,90 €  

Eine Liste der in Speisen und Getränken enthaltenen Zusatzstoffen und Allergene legen wir auf Wunsch gerne vor. Lassen Sie sich von unseren Servicemitarbeitern beraten. *=Rohgewicht